「詠統生物科技股份有限公司」於 2011 年成立，在生物科技業界可謂異軍突起，以雲林莿桐地方特色產品─「黑蒜頭」為健康保健食品，將蒜頭延伸產品研發，特引進日本黑蒜生物科技，透過長時間高溫高濕及乾燥脫水程序，生蒜由原白乳白色轉變成黑色，不僅保留白蒜原有營養成分，消除白蒜的辛辣氣味，沒蒜臭味，反而轉變成天然酸甜，如蜜餞順口的絕妙口感，歷經三年創新研發，成功萃取黑蒜精華提煉成健康飲品，「詠統生技公司」以「黑蒜精」系列產品，在業界打響名號，更博得眾多消費者的肯定與讚賞，由於其品質優良，地方特色產品譽為台灣經典，保障消費者健康安全的消費權益，今年度榮獲﹝中華民國消費者健康安全協會﹞優良企業甄選認證─台灣經典‧優良品質─「台灣優良品質獎」，確為業界翹楚，台灣之光，深獲社會大眾的認同，及愛用者指名購買。
值得一提的是，詠統生技莿桐黑蒜頭獲指定為 520 國宴指定食材，國宴蒜頭餐搭配旭蟹、雞湯，香味濃郁，深具保健作用，並經國內各大媒體─自由時報、壹電視、勁報、新浪網、 Pchome 新聞網大力報導，一時聲譽鵲起，雲林縣副縣長張皇珍更為此大力行銷，可謂雲林之光，讓國人皆知黑蒜頭的好處，具有益氣補精、增強體力、促進新陳代謝，找回長者活力，更具有多種氨基酸及寡糖，更益人體吸收，「詠統生技公司」以地方特色產品創新研發為健康保健食品，確為蒜農打開一條生機，居功厥偉。
《產品項目》
「勝蒜在握」黑蒜精‧黑蒜粒 / 「詠統」黑蒜精
神奇的黑蒜功效
黑蒜功效:
1.增強體力 2.排便順暢 3.營養補給 4.調整體質 5.滋補強身 6.養顏美容 7.促進新陳代謝 8.幫助維持消化道機能
蒜頭的好處
益氣補精、增強體力
酶化後白蒜能生成游離胺基酸及維生素，提升綜合活性率是普通大蒜的數倍。經常食用能達益氣補精、養顏美容、增強體力、幫助排便。
促進新陳代謝、找回你的青春活力
黑蒜中含有大量的多酚，能促進血液循環；增加新陳代謝。抗疲勞固體力，保持青春活力。
酸甜口感新滋味，告別困擾蒜臭
酶化後的白蒜(黑蒜)將生蒜中含有的大蒜素轉化成無蒜臭、低刺激性的含硫化合物，因此食用後口腔不會殘留擾人的蒜臭味及刺激腸道的感覺，更帶有微微的果香，酸中帶甜，是營養成分豐富、美味可口的綠色食品。
多種氨基酸及寡醣，更易人體吸收
酶化後的白蒜能使生大蒜本身之蛋白質轉化成人體每日所需胺基酸，含豐富的鐵、辛等多酚類物質。調節生理機能，支持我們的健康。
《流通方式》
‧公司實體店面行銷
‧網購宅配到府
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